1. Die Sauerstoffversorgung durch Wenden von Halden ist eine der Grundvoraussetzungen für die aerobe Fermentationsproduktion.Die Hauptfunktion des Umdrehens:
① Sauerstoff bereitstellen, um den Fermentationsprozess von Mikroorganismen zu beschleunigen;②Stellen Sie die Stapeltemperatur ein;③Trocknen Sie den Stapel.
Wenn die Anzahl der Drehungen gering ist, reicht das Belüftungsvolumen nicht aus, um ausreichend Sauerstoff für die Mikroorganismen bereitzustellen, was den Anstieg der Gärtemperatur beeinflusst;bei zu hoher Wendezahl kann die Wärme des Komposthaufens verloren gehen, was den Grad der Unbedenklichkeit der Gärung beeinträchtigt.Üblicherweise wird der Haufen je nach Situation während der Gärung 2-3 mal gewendet.
2. Der Gehalt an organischer Substanz beeinflusst die Lagertemperatur sowie die Belüftung und Sauerstoffversorgung.
Der Gehalt an organischer Substanz ist zu gering, die durch die Zersetzung erzeugte Wärme reicht nicht aus, um die Vermehrung thermophiler Bakterien in der Fermentation zu fördern und aufrechtzuerhalten, und der Komposthaufen erreicht nur schwer das Hochtemperaturstadium, was die Hygiene und die Komposthaufen beeinträchtigt harmlose Wirkung der Fermentation.Darüber hinaus wird es aufgrund des geringen Gehalts an organischer Substanz die Düngeeffizienz und den Gebrauchswert von fermentierten Produkten beeinträchtigen.Wenn der Gehalt an organischem Material zu hoch ist, wird eine große Menge an Sauerstoffzufuhr erforderlich, was zu praktischen Schwierigkeiten beim Umdrehen des Haufens für die Sauerstoffzufuhr führt und teilweise anaerobe Bedingungen aufgrund unzureichender Sauerstoffzufuhr verursachen kann.Der geeignete Gehalt an organischer Substanz beträgt 20-80 %.
3. Das optimale C/N-Verhältnis beträgt 25:1.
Bei der Fermentation dient organisches C hauptsächlich als Energiequelle für Mikroorganismen.Der größte Teil des organischen C wird oxidiert und zu CO2 zersetzt und während des mikrobiellen Stoffwechsels verflüchtigt, und ein Teil des C bildet die Zellsubstanz der Mikroorganismen selbst.Stickstoff wird hauptsächlich bei der Synthese von Protoplasten verbraucht, und das am besten geeignete C/N-Verhältnis ist 4–30 im Hinblick auf die Ernährungsbedürfnisse von Mikroorganismen.Wenn das C/N-Verhältnis von organischem Material etwa 10 beträgt, wird das organische Material von Mikroorganismen am stärksten zersetzt.
Mit der Erhöhung des C/N-Verhältnisses wurde die Fermentationszeit relativ verlängert.Wenn das C/N-Verhältnis des Rohmaterials 20, 30–50, 78 beträgt, beträgt die entsprechende Fermentationszeit etwa 9–12 Tage, 10–19 Tage und 21 Tage, aber wenn das C/N-Verhältnis größer als 80 ist Bei : 1 ist die Gärung nur schwer durchzuführen.
Das C/N-Verhältnis jedes Fermentationsrohstoffs beträgt normalerweise: Sägemehl 300–1000, Stroh 70–100, Rohmaterial 50–80, menschlicher Mist 6–10, Kuhmist 8–26, Schweinemist 7–15, Hühnermist 5 -10 , Klärschlamm 8-15.
Nach der Kompostierung ist das C/N-Verhältnis deutlich niedriger als vor der Kompostierung, normalerweise 10-20:1.Diese Art von C/N-Verhältnis beim Zersetzen und Fermentieren hat eine bessere Düngeeffizienz in der Landwirtschaft.
4. Ob die Feuchtigkeit geeignet ist, wirkt sich direkt auf die Fermentationsgeschwindigkeit und den Zersetzungsgrad aus.
Für die Schlammvergärung beträgt der geeignete Feuchtigkeitsgehalt des Haufens 55-65 %.In der Praxis ist die einfache Bestimmungsmethode wie folgt: Halten Sie das Material mit der Hand fest, um eine Kugel zu bilden, und es entstehen Wasserflecken, aber es ist besser, dass das Wasser nicht heraustropft.Die am besten geeignete Feuchtigkeit für die Rohstofffermentation beträgt 55 %.
5. Granularität
Der für die Fermentation benötigte Sauerstoff wird durch die Poren der Fermentationsrohstoffpartikel zugeführt.Die Porosität und Porengröße hängen von der Partikelgröße und Strukturfestigkeit ab.Wie bei Papier, Tieren und Pflanzen sowie Fasergeweben nimmt die Dichte zu, wenn sie Wasser und Druck ausgesetzt werden, und die Poren zwischen den Partikeln werden stark verkleinert, was der Belüftung und Sauerstoffversorgung nicht förderlich ist.Die geeignete Partikelgröße beträgt im Allgemeinen 12–60 mm.
6. pH-Wert Mikroorganismen können sich in einem größeren pH-Bereich vermehren, und der geeignete pH-Wert liegt zwischen 6 und 8,5.Normalerweise muss der pH-Wert während der Fermentation nicht angepasst werden.
Postzeit: 27. Februar 2023
